help_outline* 생태적특성
- 낙엽, 활엽, 교목으로 수고 25m까지 자란다.
- 내한성, 내음성, 내병성, 내공해성에 매우 강하다
help_outline* 용도
- 봄에 새순은 산채나물로 좋으며 목피는 닭요리 및 육류요리에 첨가하면 육질이 부드러워지고 맛이 좋아진다.
help_outline* 재배적지
- 전국에 재배가 무난하고 토성은 별로 가리지 않으나 습기가 있고 토심이 깊은곳이 좋다.
help_outline* 전망
- 산지개발수종으로 적합하며 웰빙식품으로 인기가 상승중이다.
help_outline* 성분및작용
잎, 줄기에는 사포닌, 정유, 쿠마린, 플라보노이가 들어 있어 항염증작용, 부신피질 호르몬, 강장작용 혈당을 줄이는효과가 있다. 특히, 음나무는 인삼과 비슷한 성분이 있어 대용품으로 발전이 있다.